Empfehlung des Hauses, ab dem 12.09.2019

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag Ruhetag
Mittwoch - Montag - 12:00 Uhr - 22:00 Uhr, warme Küche Empfehlungen ab dem 12.09.2019

 

Vorspeisen

  • Kürbiscremesuppe
    mit Sonnenblumenöl und Kürbis kerne
  • Buffalo Mozzarella
    Büffel Mozarella mit Speckmantel Rocula und Pinienkerne
  • Jakobsmuscheln auf Rote-Bete-Carpaccio mit Trüffel-Schaum

Hauptgerichte

  • Frische Miesmuscheln
    in Tomatensoße oder
    in Weißweinsoße mit Gemüse
  • Spaghetti aus dem Grana-Padano-Laib
    mit Gambas, Zucchini und getrüffelter Sahnesoße oder
    mit Lammfilet „Aglio“-Art
  • Surf and Turf
    Rinderfilet mit Scampis, frischen Spinat und Rosmarinkartoffeln
  • Kalbsleber „alla Veneziana“ oder mit „Salbei-Butter“
    dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse mediterraner Art

Desserts

  • Duetto di Cioccolato
    Mousse au chocolat mit Grapparosinen