Empfehlung des Hauses, ab dem 06.05.2019

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag Ruhetag
Mittwoch - Montag - 11:30 Uhr - 22:00 Uhr, warme Küche Empfehlungen ab dem 06.05.2019

 

Vorspeisen

  • Spargelcremesuppe mit geräucherter Lachs
  • Karamellisierter Ziegenkäse auf Spargelsalat,
    frische Erdbeeren und Wallnuss

Hauptgerichte

  • Frischer deutscher Stangenspargel
    mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Rosmarinkartoffeln
      mit Kalbsschnitzel, paniert
      mit Lachsfilet
  • Gratinierte Spargel mit Parmaschinken und Rinderfilet
    mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Rosmarinkartoffeln
  • Spaghetti aus dem Grana-Padano-Laib
      mit Gambas, Zucchini und getrüffelter Sahnesoße
      mit Spargelstückchen, Schnittlauch und Parmaschicken
  • Risotto mit Spargel und Gambas
  • Seezunge
    zerlassener Butter, Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

Desserts

  • Mascarpone mit frischen Erdbeeren